老式炉果的做法

1、打入一个半鸡蛋，搅散，加入白糖，搅至白糖融化。

2、倒入玉米油，搅一搅，让油和鸡蛋液充分混合均匀。

3、筛入面粉，泡打粉，小苏打，用筷子搅拌均匀，用手抓一抓，捏一捏，不要揉面以免面起筋。

4、用手抓成面团，放到面板上，按压整理形状，用擀面杖擀成一厘米厚度的长方形。

5、用刀切成小长方块，摆入铺好油纸的烤盘中，表面上刷一层薄薄的蛋液，撒上白芝麻。

6、烤箱预热5分钟，开上下火195度烤20分钟。

7、完成