蔬菜豆皮卷蘸鸡蛋酱怎么做

1、黄瓜，胡萝卜洗净切丝

2、干豆腐铺开，将黄瓜，胡萝卜丝码放在上面

3、卷成卷切斜刀

4、码放在盘子的边缘一圈

5、鸡蛋打入碗中搅散炒香炒碎

6、将酱汁倒入鸡蛋里

7、将水分炒干些浓稠些就可以

8、将鸡蛋酱炒好后放入小碟中，码放在豆皮蔬菜卷的中间，可以享受美食了