黑木耳炒山药怎么做好吃

1、胡萝卜，切半洗净，切片。

2、大葱切葱花，黑木耳用水泡发，洗净撕成小片。

3、山药洗净，去皮，切片。

4、炒锅内放入少量食用油，用葱花炝锅，分别放入切好山药，胡萝卜，黑木耳，翻炒加入少量水。

5、再加入少许盐和鸡精，炖5分钟，汤汁收干，滴几滴香油，翻炒均匀，关火。色香味俱全的黑木耳炒山药，就做好了。