腊肠炒年糕的做法

1、准备材料。

2、年糕切片，温水泡半天备用。

3、切葱花朝天椒，腊肠切片，胡萝卜切菱形片。

4、油菜切条状。

5、热锅凉油打入鸡蛋炒散盛出。

6、锅烧热加油加葱辣椒炒出香味加入腊肠煸炒出油。

7、加入胡萝卜片翻炒。

8、再加入油菜翻炒几下，放入泡好的年糕和鸡蛋，翻炒加盐、鸡精 调味成熟出锅。

9、上桌了，香辣美味。