番薯汤圆糖水的做法

1、先将番薯洗净，削去外皮，然后改刀切成大的块。

3、准备好汤圆，再准备好一大块红糖。不用融化，整块就好。

4、锅洗干净，放入番薯，姜片和红枣，加入两到三倍的清水炖煮。

6、煮到红薯软烂的时候，打开锅盖，放入红糖，继续煮两三分钟，让红糖融化。这是汤圆也浮起来了，汤圆也煮熟了。