茄汁日本豆腐的做法

1、将番茄酱、生抽、糖、醋、盐倒入碗中搅拌均匀备用

3、切成2.5cm左右的厚片。

5、日本豆腐比较容易碎，用薄一点的勺子比较好翻面。

7、倒入调味汁、清水，翻炒均匀，炖煮1-2分钟收汁即可。