啤酒酥鸭的做法

1、鸭腿清洗干净，拔干净残余的羽毛

2、剔出腿骨，切成大块

3、锅内烧开水，把切好的鸭腿焯水备用

4、焯好的鸭腿放微波炉专用器皿里加所有调料拌匀

5、最后倒入啤酒，浸泡鸭块，可以放冰箱腌制半天的时间，使之更入味

6、腌制好的鸭子放进微波炉内，先高火5分钟汤开后，再改低火慢焖20分钟，鸭肉熟透即可