超香的鸡蛋面

1、蒜切片，油麦菜、娃娃菜切段，娃娃菜的杆和叶分开放，西红柿对半切，一半切末，一半切片，喜欢汤汁浓稠的可以全部切末，香菇切片，西兰花切块，葱切葱花

2、鸡蛋煎一下，盛出备用

3、放少许油，放入蒜片爆香，加入香菇、娃娃菜杆，西兰花翻炒

4、放小许油，加入西红柿末炒至软烂，然后加入清水

5、放入炒好的配菜、鸡蛋煮一分钟，加入面条，煮到面条快熟时，加入油麦菜和娃娃菜叶

6、加适量的盐，淋入少许香油，即可出锅，撒上葱花完成