滂臭的意思就是臭，极臭。这个梗其实就是为了表示受不了螺蛳粉味道的人对此的评价而已。
这个梗来源于网络上一段非常搞笑的视频，这个视频在网络上收获了一大批的流量。在视频中我们可以看到一名男子因为无法忍受楼下螺蛳粉的味道，所以下楼将小摊中剩余的螺蛳粉全部买下，并留下了一句话：“滂臭”，这就是这个梗的出处了，表达了对于螺蛳粉臭味的无法忍受。
滂臭是四川的方言。
滂臭就可以根据字面意思理解成非常臭的意思，在螺蛳粉当中因为酸笋的作用导致很多小伙伴对此望而却步，所以在视频当中这个男孩子因为忍受不了隔壁摊位螺蛳粉的臭味，所以说需要包揽所有的东西，但是给老板留下了两个字滂臭，这个梗也因此爆红网络。
