大蒜有哪些功效和作用

1、大蒜可以抗菌消炎，没错，不仅可以做食物还有药物的作用，大蒜中有含硫的化合物，对真菌和杆菌以及病毒都有抑制和消灭的作用，大蒜中的锗和硒等元素，可以抑制肿瘤和癌细胞的生长。

3、大蒜还可以保护肝脏，保护心血管，抗高血脂和动脉硬化，抗血小板凝集，蒜素与维生素B1的结合还可以消除疲劳，增强体力。