牛肉粉丝汤怎么做

1、牛肉顺纹切片。

2、粉丝浸泡10分钟。

3、牛肉加生粉、盐、料酒。

4、搅拌均匀腌制十五分钟。

5、热油下牛肉，大火煸炒。

6、加适量清水，大火煮沸转小火煮十分钟。

7、放入粉丝煮五分钟。

8、放入盐和香油调味。

9、装入碗中即可食用。