制作韩式鸡肉炒年糕

1、年糕提前解冻，解冻后用用热水浸泡一个小时或煮半熟。(年糕采用韩式夹心的会特别好吃，淘宝有售）

2、洋葱、卷心菜洗净，切成小四方形。

3、锅里放少量食用油预热，放入蒜泥、洋葱，炒40秒。

4、再放入卷心菜、年糕、鱼饼、香辣酱、青椒、盐、一起炒，炒制均匀。

5、放入无骨鸡肉炒熟，起锅。（鸡肉需要提前油炸，做成炸鸡，此处不做细致说明）

6、装盘后，撒上红辣椒和白芝麻即可。