怎么做葱盐煎鸡肉

1、准备食材：鸡腿去骨，葱切碎。

2、鸡肉两面抹上盐、胡椒粉，不要太多，稍微按摩一下，静置15分钟左右入味。

3、在平底锅中倒入色拉油加热，鸡皮朝下放入锅中煎至金黄翻面。

4、转小火慢慢煎熟，一定要煎熟，一定要小火！趁着这个时候调好调味汁。

5、煎鸡肉时可以放入芦笋同煎，鸡肉里的盐分刚好可以帮芦笋调味。

6、摆盘，倒上事先调好的调味汁，开吃！