鸡腿肉炖宽豆角

1、准备好大大大鸡腿

2、鸡腿切成小块，葱姜蒜切块

3、热锅烧油葱姜蒜花椒八角爆香。

4、放入鸡块料酒爆炒

5、放入茴香 香叶 豆蔻 陈皮 白砂糖继续翻炒。翻炒至都上色

6、加入半碗水，放入盐，水不要太多，不需要沫过鸡腿，盖上锅盖，小火炖十五分钟。

7、十五分钟后打开锅盖，此刻水汤汁已经差不多没了，再加半碗水，放入切好的胡萝卜块，蒜。

8、最上面铺一层宽豆角。宽豆角不需要切段，这样吃更有口感。盖锅盖中火炖十分钟。

9、开锅后翻拌均匀，大火收汁即可。

10、叮叮叮，开饭