怎么做出好吃的酸辣白菜？

1、先把买来的白菜清洗干净，然后把白菜撕块。

2、然后做调料，把生抽两勺、醋两勺、老抽一勺、盐适量、白糖半勺、淀粉一勺倒入碗中，再加入一勺清水。

3、然后起锅烧油，等油烧热后加入葱、蒜、干辣椒和小米椒翻炒出香味。

4、然后加入撕好的白菜炒制断生。

5、然后倒入调好的调料，加入葱花收汁。

6、然后关火，盛入盘中。