酸甜青瓜的做法

1、青瓜削皮，切掉两端

2、将青瓜切一小段

3、用刀背拍青瓜裂开，别太大力拍

4、把拍好的青瓜放进盆里，放适量的盐

5、搅拌一下，腌制一会，腌制有点水分，就拿水冲洗下青瓜

6、放适量的白醋

7、放适量的白糖

8、再用勺子将青瓜搅拌，腌制半小时就行了