碱水这两个字和大家现在的生活联系越来越密切，作为许多食物必不可少的一味调剂，碱水怎么做才卫生安全可靠呢？回归自然，土法炮制，这样的碱水才是最健康的。
大自然中没有毒性的常见的绿色植物——树枝是碱水制作的原料。到山林间搜集树枝，顺便给自己的身心放个假，好好享受一个美丽的周末。【原料准备：新鲜树枝20斤；准备好后直接找块干净的空地烧树枝（注意安全预防火灾）；将烧好后的灰打包打回家。】
将带回来的灰装到上图左边的大瓦缸里用干净的水（最好是泉水）浇透拌成泥浆状，沤一个星期，放置着不用翻动。
准备好一个竹篾编的大篮子和纱布，把纱布对折成四后铺在篮子上，再将大瓦缸里的灰捞出来装进篮子里。
将装有灰的篮子放置在桶上，然后准备半桶泉水（干净的水也行），用瓢慢慢舀水淋上去，这时水就会透过灰和纱布慢慢渗入桶里。【第一次渗出来的水是黑色的，不要倒掉哦！】将过滤出来的水如此反复换桶过滤一个星期后，等过滤出来的水变成成金黄色的就说明碱水做好了。【并不是一个星期里无时无刻不进行水过滤，只需要一天过滤5、6次就行了。】
制作成功的碱水是金黄色的哟~~~~~~~~~~~
