白切鸡怎么做蘸料汁

1、首先要准备葱花，香菜，姜蒜盐，辣椒油，和蚝油以及植物油，鸡精备用。

2、把葱姜蒜，辣椒切成碎粒状备用。

3、开锅，放植物油，辣椒油，放入葱姜蒜辣椒，香菜，鸡精，耗油，适量的盐。调味，翻炒1分钟，然后放入一碗清水，煮至开水就可以食用了。