超简单的琥珀核桃制作

1、准备一些干核桃，砸开，取出核桃仁。

2、将取出的核桃仁，倒入锅中，加入适量的冷水。刚好没过核桃仁即可。

3、将锅中的水烧开，等待5分钟。将锅中的核桃仁捞出放入篮子里，控水，控干，备用。

4、将锅中的水倒掉，然后重新倒入少量的水，放适量冰糖（没有冰糖，可以放白砂糖），加热。不停的搅拌，使得糖水冒沫。

5、倒入控掉水的核桃仁，翻炒均匀，出锅，放入碟子中。

6、简单的琥珀核桃就制作好了。