家常做法豉油鸡

1、三黄鸡一只洗干净，去掉鸡头，鸡屁股和鸡爪。

2、生抽5毫升，水一碗，豉油鸡汁150毫升，黄片糖一块半中火煮开

3、煮开至黄片糖完全融化后，再把鸡放进去

4、用勺子把料汁浇到鸡身上，然后盖上锅盖煮5分钟

5、打开锅盖，把鸡翻面再用勺子浇料汁到鸡身上，转小火盖上锅盖再煮5分钟

6、用同样的方法直至鸡肉煮熟，料汁起糖胶把鸡捞出

7、放凉就可以斩件了