南瓜冰皮月饼

1、先制作南瓜馅，南瓜去皮蒸熟，压泥，放入炒锅，加糖和色拉油炒干，成型放凉备用，按制作南瓜馅（炒馅过程没有拍照）

3、冷却后，按皮：馅=5.5:4.5，分割。如果想加颜色，可以把色素加入冰皮中揉匀.包的的时候在手上拍点糕粉防粘，然后将冰皮放在手心压扁，放上一块南瓜馅。用冰皮把南瓜馅包起来，并慢慢往上推，直到把馅料全部包裹住，收口。