白菜醋溜饹馇的做法

1、首先我们先将饹馇切一下，最好是切成菱形，然后把饹馇打散，预防在炒的时候粘在一起。

2、白菜切碎，葱姜蒜切丝，留着备用。

3、热锅凉油放入葱姜蒜爆香，加入白菜翻炒，加入耗油大约5分钟时间加水，水最好莫过白菜，白菜快熟的时候在家盐。喜欢酸的也可以多加一些醋

4、加入饹馇（可以放一些淀粉水不放也可以）慢慢翻炒，

5、翻炒的时候不要太用力，否则饹馇会碎掉最后加入香油和鸡精就好了

6、做好之后，可以在上边撒上一些小葱装饰一下 ，味道酸爽，色泽亮丽可以美美的吃了