药膳乌鸡的做法

1、所有食材洗净，取一口锅，加入清水，煮沸后放入鸡焯水去血水。

2、捞出沥干。

3、将焯好水的鸡块放进干净的锅内，加入所有的药膳（药膳洗净即可，不需要浸泡）

4、加适量的清水，大火转小火炖2小时

5、在煮至快软烂时加入洗净的枸杞、盐、鸡精，再小火炖45分钟，即可出锅。