冰糖荷花粥！

1、摘取一朵鲜荷花，去掉荷花梗。

2、把花瓣摘下来，放入清水中洗净备用。

3、将大米洗净放入铁锅中，加入冷水煮开后改用小火，用勺子间隔两钟搅拌一次。

4、二十分钟后将荷花调入锅中搅拌。

5、待荷花颜色完全褪去，大米粥逐渐粘稠后，放入冰糖继续煮。

6、粥煮好后，装碗稍微冷却后食用。