1、我买网买的牛腱子，买了无数次！特别好。
2、牛腱子切小块后，用冷水浸泡，将血水跑出，反复换几次清水，直到水清澈为止。
3、准备香料。起油锅，加入香料煸炒。
4、再加入牛肉，小火煸炒至变色。
5、待牛肉炒至变色后加入料酒。
6、再加入生抽。
7、加入蚝油。
8、再加入冰糖。
9、加入开水，没过牛腱子肉为佳。
10、大火烧开，撇出沫子，转小火慢炖约40分钟。
11、白萝卜去皮洗干净切块备用。
12、牛腩炖熟，烂糊后加入白萝卜。
13、再加入盐，炖10分钟。
14、最后加入鸡粉提鲜，出锅。
15、盛出装盘，撒上葱花，熟白芝麻。
16、搭配一碗米饭，特别美味。
17、营养又补身体。
