怎么做鳕鱼蒸蛋

1、蒸的时候，一定要盖上保鲜膜，用牙签扎一些小孔，这样蒸出来的鸡蛋会非常嫩滑，可以把鸡蛋和鳕鱼放一起，蒸8分钟。

2、生菜切段。

3、香菇切碎，下锅煮熟。

4、过滤出香菇碎。

5、调汁，倒入宝宝酱油、香油，加入温开水。

6、将汤汁浇在蒸好的蛋上。

7、上面放上香菇、生菜、鳕鱼，营养又美味。