冬瓜贝柱汤怎么做？

1、贝柱解冻3分钟。

2、贝柱切丁。

3、胡萝卜切丝。

4、洋葱、葱切碎。

5、冬瓜切小丁。

6、起锅烧水，倒入冬瓜焯水1分钟。

7、焯水后，捞出备用。

8、热锅倒油。

9、放入胡萝卜。

10、倒入洋葱爆香。

11、加入冬瓜丁。

12、宝宝酱油，翻炒均匀。

13、加入清水。

14、大火者开后转小火，放入贝柱。

15、煮约15分钟。

16、撒入葱花，拌匀。

17、冬瓜贝柱汤就做好了。