湖北馏粑做法

1、大米和糯米淘洗干净后用过滤水浸泡6小时以上；

3、倒入料理机，并加入100ML甜酒酿，再加入约50克热过滤水；

4、将所有材料搅打成浆；

6、盖上盖子转小火煎1分钟；待粉浆表面开始出现密集的汽泡，然后汽泡消失变成汽孔，面唤魇兄溱饼膨大颜色变成半透明时就煎好了，此时即可开盖扣出。