1、南瓜去皮切薄片上锅蒸熟，蒸好的南瓜滤去明水，加白糖压成泥。
2、加入糯米粉，揉成光滑面团。
3、揪下一小撮面团搓圆放在饼干上面，取另一块饼干盖在面团上面，形成夹心。
4、做好的饼放芝麻里滚一圈，均匀粘上芝麻，重复步骤，把所有南瓜饼做好。
5、热锅放油烧5成熟，把南瓜饼放进锅里，小火慢炸，多翻面，炸至浮起双面金黄即可。
1、1.南瓜蒸熟加白糖压成泥。
2.加入糯米粉，揉成光滑面团。
3.揪下一小撮面团搓圆放在饼干上面，取另一块饼干盖在面团上面，形成夹心。
4.做好的饼放芝麻里滚一圈，均匀粘上芝麻。
5.热锅放油烧5成熟，把南瓜饼放进锅里，小火慢炸，多翻面，炸至浮起双面金黄即可。
