香辣蟹的做法

1、锅中炒配料锅中加入适量的油，油热后放入准备好的蒜炒，炒香后放入干辣椒和花椒。

2、加入调料适量的洋葱、和适量的芹菜，适量的香辣酱、放入炸好的土豆片。

3、放入螃蟹再把炸好的螃蟹放入锅中炒，中途加入适量生抽，适量的白糖、适量的鸡精。

4、翻炒均匀适量胡椒粉，翻炒均匀后加入适量芝麻油，翻炒均匀即可出锅装盘。