鸽子汤怎么炖

1、处理鸽子将处理好的鸽子放入清水中，往里面加入一勺食盐，加入姜片搅匀，浸泡去腥。

3、炖煮鸽子汤盖上盖子开大火把水烧开，煮开之后转小譬挝钣苈火慢炖一个小时，炖好后加入枸杞，根据个人喜好加入食盐，然后再次盖上盖子炖五分钟左右即可食用。