山药糕的做法大全

1、1.山药，洗净去皮，切段。放入破壁机中打汁。

2、2.将山药汁和糯米粉搅拌匀，加入奶粉、黄油、白糖拌匀；上锅蒸熟。（几种辅料，可以按个人喜好添加。）

3、3.将煮熟后的山药泥搅和成团。

4、4.山药泥分成10克左右的小段子，放入模具中压成形。（这时，用一点炒熟的糯米当干粉，比较容易脱模。）