素炒白菜豆腐

1、将豆腐洗净后切块备用。豆腐选用的是北方的硬豆腐。

2、将葱姜蒜切碎、干辣椒掰开段备用。

4、锅中热油，油热后将葱姜蒜和干辣椒倒入锅中爆香。

6、随后将木耳和切好的豆腐块倒入锅中继续翻炒。

7、在锅中放入1颗八角、1汤勺生抽、1茶勺醋和少量咸盐继续翻炒。

9、在锅中倒入适量热水煮至收汁即可。