家里没有冰箱怎么储存肉

1、将猪肉或者其他肉，先洗净，之后切成条状，控干水分。

2、炒锅中放少量油，将肉倒入，不断翻炒，当猪肉断生，表面发白，炒出水分，熄火，乘出。（如果是夏季，就需要往里边加入适量的盐，有利于储存）