1、首先要将准备好的大的瓷瓶洗干净并且彻底消毒。
2、烧一壶开水，按照糖、茶、水的比例5：0.1—0.4：100加入白糖和红茶，等配好的红茶冷却后滤除茶叶后倒入干净并且彻底消毒的瓷瓶。然后放入红茶菌种（红茶菌种网上有出售的，百度百科上也介绍了培养方法，这里不再重复），直接接种红茶菌培养速度快，所以我们选择这样方法。
3、然后将纱布盖在瓷瓶口上等待几天。
4、等红茶菌群生长成一层大约5毫米后的乳胶状的物质，说明红茶菌就已经制作完成了。
5、那我们开喝吧，倒入半杯开水并冷却，然后倒入少许培养好的红茶菌就可以了。
