夏日清爽凉拌菜海带丝

1、先把买来的干的海带丝用水泡发一下，大约泡15分钟左陴查哉厥右。泡好后将海带丝放入锅里，加冷水煮一下，待水烧开后涝出，需放在冷水中浸泡一下。红罗卜切成丝。

2、准备好调料了，把蒜和姜切碎，红米椒也一样切，放在碗中备用。

3、拿一大盆准备拌海带丝了，把过好冷水的海带丝涝出，放在盆中，然后放入姜蒜沫和红米椒。这时需要加入红油辣椒（多少依个人口味放），放一勺盐，醋适量，味精，香油，一块进行搅拌。然后就可以装盘食用了。