杏鲍菇炒肉的做法

 时间:2025-01-01 09:08:43

1、首先将杏鲍菇切片改刀,切成细丝,肉丝里面加入适量的食盐,生抽胡椒粉,蛋清,玉米淀粉抓拌均匀

杏鲍菇炒肉的做法

2、紧接着在肉丝里面加入一点大豆油,搅拌一下,防止粘黏起锅烧水加入适量的油,食盐放入杏鲍菇,再下入胡萝卜丝,焯熟后捞出

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3、起锅烧油油热后放入肉丝炒熟后捞出锅留底油,下入蒜末,杏鲍菇,胡萝卜丝快速炒香,加入韭菜翻拌均匀后,放入适量的盐,生抽调味,下入肉丝翻炒均匀即可

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