如何做香辣猪腰子呢

1、腰子切片，放葱姜、胡椒粉、料酒、老抽、生粉，拌匀

2、锅中烧水，水开放喜欢吃的配菜，煮熟捞出，起锅烧油，放姜蒜、花椒、豆瓣酱、辣椒粉、火锅底料，炒香，加水

3、放盐、鸡精、煮开，捞出料渣，放腰子，煮十秒捞出，放花椒、干辣椒、葱花，浇上热油