牛肉的腱子肉如何做好吃

1、将腱子肉事先在卤锅中卤好，盛起来装在碗中冷却一会；

3、将姜去皮洗净切好；

5、将大蒜去皮切好备用；

7、加入姜、蒜、干辣椒、花椒炒出香味；

9、加入适量食盐；

11、将炒好的凉菜汁盛起来装在碗中，将卤好的牛肉夹在筷子中沾上美味的凉菜汁，可好吃了。