食用仙人掌做法

1、准备几片大叶的仙人掌，颜色青绿就越好。

2、用菜刀将仙人掌的刺去掉，洗干净

3、再将仙人掌的皮去掉，因为仙人掌的肉很嫩，去掉皮提高口感。

4、将仙人掌切成细条或者块状，就和普通蔬菜一样，看个人爱好了，这里我切成了细条，好入味。

5、将切好的仙人掌细丝泡水半小时。

6、然后烧水，将仙人掌抄一下，肉质变透就好。

7、到这里就可以凉拌了，和普通蔬菜的调料一样，如果你喜欢炒着吃，也可以烧油炒。喜欢就收藏下吧。