怎样蒸玉米面发糕

 时间:2026-05-01 06:48:04

1、玉米粉和面粉按照一比一的比例搭配好导入容器中,加入适量的白糖

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2、用温水融化适量的酵母粉搅拌均匀后导入面粉中快速搅拌

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3、搅拌成稍微浓稠的糊状后,盖上盖子让其充分发酵

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4、大枣和枸杞洗净后用温水浸泡20分钟

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5、找一个平底的容器,底部抹油,把面糊导入容器中,面上抹平

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6、在表层用枸杞和红枣装饰

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7、将容器放入蒸锅中,开大火蒸20分钟后关火,精致2分钟后取出

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8、晾凉后葱容器中取出,切块即可食用

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