韭菜炒鸡蛋家庭版

1、韭菜洗净，切断

2、鸡蛋放入碗中，加入料酒和盐，搅拌均匀

3、热锅凉油，放鸡蛋至炒熟，乘出备用

4、锅中再添油，放入韭菜炒15秒左右，时间不要太长，韭菜容易老

5、加入鸡蛋，适量盐，糖，生抽，翻炒一下出锅