蒸面条的家常做法

1、锅中蒸面条

准备好的面条放入到蒸笼里面，盖上锅盖蒸至十分钟，锅中加入适量的油，油热后放入肉片炒。

2、加入调料

肉片炒熟后放入葱姜蒜爆香，适量老抽、放入两颗八角，少许的花椒和少许的干辣椒。

3、放入配菜

炒出香味后下入配菜，翻炒均匀后加入适量的开水，加入适量的盐、适量的鸡精，适量蚝油。

4、蒸6分钟

适量生抽、适量老抽，煮好后备用，蒸好的面条放入盆中，倒入炒好的配菜，搅拌均匀后放入锅中盖上盖子蒸6分钟，时间到后即可。