怎么做脆皮炸鲜奶

1、碗中放入玉米淀粉 白糖 纯牛奶搅拌均匀；搅拌好的牛奶倒入无油无水的锅中 小火慢熬 熬至粘稠；

2、倒入准备好的模具中 抹平 放入冰箱冷藏四小时凝固；凝固后 脱模 切块；

3、奶块依次沾上淀粉 鸡蛋液 面包糠；放入油温三成的锅中 小火慢炸至定型 再炸2分钟 炸至金黄捞出；这样就做好了；