土豆烧牛腩的家常做法

1、牛肉和葱姜冷水下锅，烧开后撇干净浮沫。

2、牛肉切小块备用。将葱姜拣出。

3、热锅下油，爆香葱姜。下牛肉翻炒。

4、加入料酒，加入盐

5、移入电压锅中，加入八角花椒陈皮和少量水。加入老抽和生抽，煲20分钟

6、开盖后牛腩盛出，加入土豆，煲5分钟。土豆好后倒入牛腩，洒葱花。