妈妈教我做的干锅佛发菜

1、一半的fofa蔬菜打开清洗，用盐浸泡备用

2、用去皮滚刀把胡萝卜切成块，切辣椒，把培根和培根切丝或切片，生姜片成对切成片

3、热锅放姜,蒜,腊肉和咸肉炒出多余的油脂不要太大火，中火

4、肉有点金黄色。用大火把胡萝卜和干辣椒炒几秒钟，然后倒入其他配料

5、加入少量生酱油继续炒。如果颜色稍有变化，加入少许可乐（或水）炒5分钟。加点盐，把锅放好

6、好了，装盘好了，可以开吃咯