健康养生佳品蜜渍金桔的做法

1、金桔洗去表面灰尘，撒上食盐，用手揉搓表面。

2、再用水冲干净。（这样是为了洗去表面的腊质）

3、每颗金桔切成4瓣，全都切好备用。

4、切好后，加入白糖。

5、搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时。

6、腌渍好的金桔放入锅中。

7、在锅中放至微凉，装入一个干净、无水无油的密封罐中，放入冰箱冷藏即可。像这样的天气，没有什么比泡一杯暖暖的金桔甜品更让人舒心的了，金桔还有清肺的功效，像北方雾霾大的话，多喝金桔水是有很大帮助的。