怎么做牛肉虾仁香菇白菜馅饼

1、面粉加水用筷子搅成团，盖上盖子放置30分钟左右，不要用手揉，因为会很粘。

3、牛肉馅加酱油、黄豆酱、葱姜末、香油、盐，拌匀，再加入剁碎的虾仁和香菇(泡发好的)，搅拌均匀。

5、搅拌均匀，馅儿料就准备好了。

7、这时可加入一些干面粉用手揉了，不必太用力，因为面很软，揉匀就可以了。这是揉好的样子。

9、把馅儿放在皮上，捏起来封口。

11、约1分钟翻面，用刷子蘸油刷在饼上。

13、两面各刷一次油后，就不用再刷油了。来回翻着直至烙熟。馅饼鼓鼓的，像进了气似的，就是熟了。

15、好吃的馅饼烙好啦！