凉拌木耳的做法

1、干木耳提前2-3小时泡发

2、放沸水煮2分钟左右，捞出放凉开水（冰水更佳）冲凉沥干备用。

3、放入生抽、醋、糖、盐拌匀，表面放蒜蓉、胡萝卜丝、香菜，食用油烧热浇上即可。