干豆角炖五花肉

1、干豆角提前浸泡。

2、五花肉加八角，煸炒出油。

3、烹入料酒去腥，放入五香粉、葱、姜炒香。

4、放入切段的干豆角。

5、加盐、老抽、糖、水，大火煮开，小火炖25分钟。

6、炖至汤汁将干时关火，撒葱末、红椒末即可。

7、成品。